インドカレーが好きである。でもね、うちの近所にはないの、インドカレー屋。最近はスープカレーなんていうのが流行っているらしいけど、うーーーーーむ、私的にはノーサンキューなのですね。やっぱりトローリとしてルーのカレーが好きです。あと、インドカレーといえばナン。一番家から近いインドカレー屋といえば、タージマハールなのです。もう何年もそこばかりです。値段も安いしねぇ。しかしたまにはもっとちゃんとした（タージマハールがちゃんとしてないみたいな言い方になってしまいましたば、そんなことありません、好きです）インドレストランにも行きたいなー。

うちの旦那さんは、普段あんまり料理をするほうではありません。炒めものがほとんどですが、カレーだけは作ってくれます。これが美味いんですよねー。ちゃんとインド風な味に仕上がります。以前はケララカレーの元を使っていましたが、最近はもっと普通の日本のカレールー（ザ・カリーとか）を使って作ったのですが、ちゃんとインドな味でした。ポイントは、クミンシード。それとセロリとリンゴかなーーーー。クミンを入れるだけで、いっきに本格風になります。あと、ニンニクとショウガも多めに入れるといいです。

あなたもどうぞやってみてー。うちではタイ米を炊きます。せこいので普通のお米と半々で炊きます（笑）この方がにおいがきつくなりすぎないでいいと思います。まぁタイ米好きな人は、あのにおいも総じて好きなのでしょうけど。家でカレーを作ると、ナンが食べられないのがたまにキズ。自分でも作ったことがありますが、やっぱりお店の釜で焼いたのとは全然違います。あーーー食べたいナン。インドカレー屋に行きたいなー。次外食するときは、インドカレー屋に行こうっと。

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